原料介绍|波旁天竺葵 (Geranium)

波旁天竺葵 Geranium


拉丁学名|Pelargonium asperum

主要产地|埃及

原料分类|花朵系列

原料规格|500g-25kg 详情请咨询业务

萃取部位|叶片

萃取方式|蒸馏

植物科别|蔷薇科蔷薇属

植物气味|青涩玫瑰香气

▎精油简介

天竺葵(Geranium),又称为穷人的玫瑰,俗名又叫驱蚊草,是一种可成长约1公尺左右的多年生草本植物。天竺葵的品种很多,市面上约有700多种,许多品种都是观赏用,只有少数可以萃出精油较具代表性就是波旁天竺葵(Pelargonium asperum)跟玫瑰天竺葵(Pelargonium roseum)。

由于种子形状很像鹤的喙,因此属名来自希腊语palargos(鹤的意思)。波旁天竺葵(Pelargonium asperum)的原生地是南欧,波旁是法国中部的一个地名,现在波旁天竺葵主要产地是北非和埃及。其中以东非留尼旺岛产的质量最佳。

▎成分解析

|主要成分:单萜醇

产自留尼旺岛的天竺葵,典型成分为香茅醇(Citronellol)、牻牛儿醇(Geraniol)、左旋沉香醇(R(-)-Linalool)、异薄荷酮(iso-menthone)、桉叶醇(γ-eudesmol)、牻牛儿酯(Geranyl formate)、玫瑰氧化物(cis-rose oxide)微量等,波旁天竺葵中还含有醛类(橙花醇、牻牛儿醛、香茅醛) 。

阿尔及科亚中国埃及摩洛哥留尼旺
异薄荷酮5.385.705.395.207.20
沉香醇5.263.969.476.8012.90
甲酸香茅酯7.5711.356.746.028.37
甲酸牻牛儿酯5.901.924.756.557.55
香茅醇22.9040.2327.4019.2821.28
牻牛儿醇17.076.4518.0018.4017.45
10-Epi-y-桉叶醇4.20-4.005.10-
- 留尼旺岛的天竺葵:清新薄荷香调(异薄荷酮) 加上玫瑰甜味和果香味。
- 摩洛哥的天竺葵:甜味、玫瑰味加上草本植物的气息,精油颜色深到中度的黄色。
- 埃及的天竺葵:气味和摩洛哥相似,颜色呈黄绿色。
- 中国天竺葵:质量不一,气味较留尼旺岛更爽利直接,有更多柠檬、玫瑰、甜味和草本元素参杂其中。颜色深绿至橄榄色。
   

|成分1:香茅醇(Citronellol)

又称「香草醇」,分子式C10H20O,外观是透明无色的液体,具有甜润的玫瑰香气。依化学结构可分为「右旋香茅醇」,多存在于芸香、香茅及柠檬等植物精油中,「左旋香茅醇」,则多存在于玫瑰及天竺葵等植物精油中。

▸Srinivasan S等人发现香茅醇(citronellol)对于肝脏有相关的研究。

|成分2:牻牛儿醇(Geraniol)

此为反式牻牛儿醇,又称香叶醇、天竺葵醇,香气近似玫瑰,主要存在于香茅、玫瑰等植物精油中。主要用途常当作香水中重要的增甜剂,也是仿造玫瑰气味重要原料,也是作为食用性香料之原料。功效在于具强力抗霉菌及压制疱疹病毒作用。

香叶醇在酸性溶液中会被转化成环状单萜α-松油醇。香叶醇去羟基后衍生出香叶基(Geranyl),也称牻牛儿基,而牻牛儿基焦磷酸(GPP)和牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸(GGPP)是胆固醇生物合成过程中的重要中间产物。香叶醇在铜催化剂存在下加热,可以重排成香茅醛,香茅醛经还原可得到香茅醇。

|成分3:沉香醇(Linalool)

又称枷罗木醇,可以和成各种花香调,在香水工业大量使用。有左旋、右旋及消旋三种光学结构,气味不大一样,可作为香料及合成维生素E、维生素K的原料。

|成分4:异薄荷酮(iso-menthone)

|原料认证

▎参考文献

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