精油香氛|用天然植物打败细菌

随着疫情的发展,我们在公共场合中戴口罩的要求,让“口红效应”渐渐失去了作用;这时,对于表达个性有需求的消费者,转向了另一种选择——"香氛",用自己身上独特的香味表达自我,成为取代“口红效应”的普遍做法。同时随着“嗅觉经济”的发展,香氛行业也开始展现前所未有的生机。

其中,精油香氛不仅拥有香水的留香作用而且具有镇定情绪、舒缓神经等疗愈作用;比起浓烈的香水,香氛的气味更为淡雅,成为对各种浓郁香水感到嗅觉疲劳的现代消费者新的消费选择。

此外,以精油为原料调制的香氛,对比于香精香氛,成分更加纯粹、安全;并且还有“神奇的抗菌功效”更加能打动后疫情下,更加注重抗菌和崇尚自然的人们。

【植物精油的“抗菌”超能力】

1、精油-天然抗菌剂

它取自天然芳香植物,绿色环保,安全无毒;气味芳香。具有高效且广谱的抗菌活性,能够抑杀微摩尔水平的细菌、真菌和病毒[2][4-5]。
据文献记载,植物精油自古代就曾用于制药和食品防腐,但测试植物精油抗菌活性的实验始于 1881 年Burt 的研究[3],《罗马书》中也记载了将芥末用于果汁防腐,抑制发酵微生物的生长[1]。

后来国内外很多科研工作者研究了植物精油的抗菌活性,如下

  • Anderson 和同事[11]在1953 年报导了肉桂对嗜热耐酸芽胞杆菌(Bacillus thermoacidurans)的芽孢产生具有抑制作用;大蒜精油能够抑制蜡样芽胞杆菌(B. cereus)的芽孢产生[1];
  • Demirci 等报导了两种糙苏属植物精油对 9 种食源性致病菌具有较高的抗菌活性,最低抑菌浓度在125−1 000 mg/L 范围内[7]。
  • Bajpai 等报导了水杉精油对2 种食品腐败菌以及2 种食源性致病菌具有较高的抗菌活性,最低抑菌浓度也在 125−2 000 mg/L 范围内[8]。
  • Mantis 等[12]在1979 年也报导了大蒜精油对产气荚膜梭状芽孢杆菌(Clostridium perfringens)的芽孢产生抑制作用;
  • 1911 年Hoffman 和Evans[13]发现芥末等精油对苹果汁、西红柿酱中的细菌具有抑制作用,同时发现植物精油之间具有协同抗菌作用,之后很多研究人员也报导了植物精油的协同抗菌效果[4-15]。
  • Al-Bayati 报导了百里香、茴芹(洋茴香)精油及其甲醇提取物对9 种细菌具有较高的抗菌活性,而且百里香、茴芹精油及其甲醇提取物对除铜绿假单胞菌外的其余8 种细菌具有协同抗菌作用[15]。

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2、精油及其成分对病原微生物的抗菌机理

实验数据证明,精油及其成分对细菌细胞的作用机制主要包括:破坏细胞壁和细胞膜,干扰能量代谢系统,影响全细胞蛋白质、DNA和代谢组,改变细胞形态,影响细胞分裂,破坏运动性,抑制生物膜形成,影响QS活性,使细胞质凝固,干扰信号转导系统和影响毒力等(如下图)

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由上述内容可知,植物精油是一种可替代化学抗菌剂的天然抗菌剂

【用精油香氛营造安全的“自然空间”】

1、你知道空气中有多少细菌吗?

我们日常生活的工作环境中,可以说细菌是无处不在,不计其数的。只是肉眼不能看见罢了。
据悉:路上每立方米空气中有44050个细菌,绿化后还有24480个。松林中有589个,柏林中有744个,樟林中有1218个细菌,可见自然的抗菌能力

有害细菌给人们带来了很大的威胁,常见的如:金黄葡萄球菌、脑膜炎奈瑟氏菌、绿脓杆菌、结核杆菌、白色念珠菌、溶血性球菌、百日咳杆菌等等;其中

a、绿脓杆菌:能产生多种致病物质,其致病特点是引起继发感染,多发生在机体抵抗力降低时,如大面积烧伤。常见的有皮肤感染、中耳炎、脑膜炎、呼吸道感染、尿道感染、败血症等。

b、金黄葡萄球菌:也称“金葡菌”,常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中,空气、污水等环境中也无处不在,它能够产生肠毒素,引起食物中毒 。

c、白色念珠菌:又称白假丝酵母菌,可能引起鹅口疮、口角炎、阴道炎、肺炎、肠胃炎、心内膜炎、脑膜炎、脑炎等疾病,偶尔也可发生败血症。

2、抑菌率>99.9%的精油香氛

樸真针对上述三种细菌,创新出两款抗菌复方香氛精油,进行了抗菌实验检测,利用对照法实验,对照物均为70%浓度酒精。

a.以欧洲冷杉、柠檬香桃木、真正薰衣草、芫荽等植物精油创新调制出一款,专门帮助儿童抗绿脓杆菌与金黄葡萄球菌的“StapSeud”复方精油;实验结果表明“StapSeud”复方精油接触抗绿脓杆菌与金黄葡萄球菌6小时后的抑菌率>99.9%;

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b.以真正薰衣草、波旁天竺葵、莱姆、甜茴香等植物精油创新调制出一款,专门抗白色念珠菌的“FormuCana”复方精油;实验结果表明“FormuCana”复方精油接触白色念珠菌6小时后的抑菌率>99.9%

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实验数据显示,精油香氛的抑菌率大于99.9%。

3、用精油香氛营造安全的“自然空间”

精油扩香抑菌效果如此好,该如何应用到我们的日常生活中呢?

a、精油抗菌口罩
将抑菌精油配方附于口罩中,能保护呼吸道、有效抑制细菌,祛除异味,保持空气清新。

b、精油香氛扣

在精油扣中滴适量精油,可以扣在衣领、口罩,或者做手链的形式,帮助抑菌,持久留香。

c、空间香氛
利用扩香石、扩香仪等使用精油扩香,营造舒适自然的抑菌香氛空间,不仅可以抑制细菌、舒缓情绪,还能持久留香。

d、身体香氛
很多人会有汗液、体味的苦恼,尤其是在炎热的夏天;事实上,身体本身的脂肪酸、氨基酸是无味的,身体散发的味道源自于细菌,所以要祛味还得要先抗菌
对此,专研功效气味研发的朴真已经着手抗菌祛味的香氛产品,针对大众困扰的头皮护理头皮异味和身体体香产品即将上市。

【未來,精油香氛的抗菌之路】

在精油芳疗常态化的市场需求下,许多品牌已将精油芳香疗法融入香氛产品中,引爆了芳疗功能性香氛产品的热度。功能性香氛产品或成新的风口,而自然植物、无添加扩香、有机抑菌则是功能性香氛产品的焦点。

香氛产品是以功效为主要驱动,辅以天然、安全、健康为附加值的形象,在台湾消费者中快速渗透,消费力的群体也正不断扩大。

香氛与芳疗功能联动,精油与其他功能性成分联动,来帮助消费者作出选择。

——未来的香氛市场是一场充满芳香的身心健康之旅。
——
以自然抗菌、以香氛愈心,或将成为未来的趋势!

引用|
[1] Shelef LA. Antimicrobial effects of spices[J]. Journal of Food Safety, 1984, 6 (1): 29–44.
[2] Ceylan E, Fung DYC. Antimicrobial activity of spices[J]. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology, 2004, 12 (1): 1–55.
[3] Burt S. Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review[J]. International Journal of Food Microbiology, 2004, 94 (3): 223–253.
[4] Bullerman LB. Inhibition of aflatoxin production by cinnamon[J]. Journal of Food Science, 1974, 39 (6): 1163–1165.
[5] Boonchird C, Flegel TW. In vitro antifungal activity of eugenol and vanillin against Candida albicans and Cryptococcus neoformans[J]. Canadian Journal of Microbiology, 1982, 28 (11): 1235–1241.
[6] Wang HX, Guo YQ. Feasibility of aromatic essential oils used in prevention of feed mold[J]. Guangdong Feed, 1996 (5): 26–28. (in chinese) 王红星, 郭燕群.
[7] Demirci F, Guven K, Demirci B, et al. Antibacterial activity of two Phlomis essential oils against food pathogens[J]. Food Control, 2008, 19 (12): 1159–1164.
[8] Bajpai VK, Yoon JI, Kang SC. Antifungal potential of essential oil and various organic extracts of Nandina domestica Thunb. against skin infectious fungal pathogens[J]. Applied Microbiology and Biotechnology, 2009, 83 (6): 1127–1133.
[9]Osuntokun OT, Ogunleye AJ (2017) Prospects of essential oils in drugdiscovery. Adv Cytol Pathol 2(1):1–3
[10]Mihai AL, Popa ME (2013) Essential oils utilization in food industry—aliterature review. Sci Bull Ser F Biotechnol 17:187–192
[11] Anderson EE, Esselen JR WB, Handleman AR. The effect of essential oils on the inhibition and thermal resistance of microorganisms in acid food products[J]. Journal of Food Science, 1953, 18 : 40–47.
[12] Mantis AJ, Koidis PA, Karaioannoglou PG, et al. Effect of garlic extract on food poisoning bacteria[J]. Lebensmittel Wissenschaft und Technologie, 1979, 12 (6): 330–332.
[13] Hoffman A, Evans AC. The use of spices as preservatives[J]. Industrial and Engineering Chemistry, 1911, 3 (11): 835–838.
[15] Al-Bayati FA. Synergistic antibacterial activity between Thymus vulgaris and Pimpinella anisum essential oils and methanol extracts[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2008, 116 (3): 403–406.

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