▎精油简介

桂花是木樨科桂花属的一个种，在中国栽培历史悠久，花簇生，银白色，盛开时香气浓郁，花冠四裂片，核果椭圆形成熟时转为黑色，但在台湾结果率极低。别称木犀、金木樨、九里杏、四季桂、岩桂等。象征顺利的仕途、荣华富贵。

战国时期，桂花不但被用来酿酒，也用来薰茶、薰衣，还提取香油作为各种用途的香料品，也称情人之花，男女恋爱时以馈赠桂花表达情爱。当时，韩国与燕国的君王往来时亦互赠桂花，以表君子友好之意。

桂花可食用，以赋予甜点天然香味而闻名。这种开花植物长期以来一直用于观赏目的。与桂花相关的当代文献大多集中在其食用价值和新物种的发现上，但往往忽略了其功能用途，桂花具有许多对人体健康有益的特性，其根、茎、叶、花、果均有药用价值，这些特点都记载在中医经典中，近年来关于桂花二次代谢物药用价值研究陆续地发表，并根据其性质和结构分为三类：黄酮类化合物、萜烯和酚酸。

▎成分解析

｜主要成分：苯基酯

α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、芳樟醇、γ-癸内酯、γ-辛内酯、香叶醇、酯类等。

｜研究认证

▸桂花中鉴定出大量植物化学物质对于健康有相关的研究，桂花中挥发性化合物成分复杂，但含量较少。

▸桂花油和柚子油芳香疗法对于焦虑者的有相关的研究。

｜原料认证

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IFRA51 证书

82种欧盟过敏原

▎参考文献

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這篇文章 原料介绍｜桂花 (Osmanthus) 最早出現於 樸真精油专家。